Ich erinnere mich noch, wie ich als Kind die „Pepsi-Test“-Werbung im Fernsehen gesehen habe. Ich weiß allerdings nicht mehr, ob ich instinktiv misstrauisch war oder ob ich die Werbebotschaft einfach geglaubt habe. In diesem Fall hätte ich das allerdings ruhig tun können, denn tatsächlich wählten die meisten Menschen bei einer Blindverkostung zielsicher die Pepsi unter den angebotenen Colas. Ganz ohne Trick und doppelten Boden.
Warum Pepsi immer gewann
Die Geschichte dazu las ich kürzlich in einem alten Marketingbuch von Stephan Gebhardt-Seele, der sich die Geschichte genauer ansah, um seine These zu belegen, dass eben nicht immer das beste Produkt automatisch gewinnt.
Aber warum gewann Pepsi nun meistens beim Pepsi-Test?
Nun, Cola war ursprünglich als Medizin gedacht und wie jede gute Medizin schmeckte sie nicht besonders. Sie war einfach zu bitter. Und was tut man, wenn etwas zu bitter ist? Korrekt, man gibt jede Menge Zucker hinzu. Und genau das ist das Erfolgsrezept von Coca Cola und Pepsi-Cola: Zucker, noch etwas Zucker und ganz viel Zucker!
Und eine Pepsi hatte in den 1980ern und 1990ern eben schlicht und einfach mehr Zucker.
Das jedoch belegt die These von Gebhardt-Seele zwar schon, weil Pepsi trotz des mehr an Zuckers und der dadurch erreichten Testsiege noch nicht ganz, denn die Geschichte geht weiter.
New Coke – Die Coke, die keiner haben wollte
Coca Cola wollte das natürlich nicht auf sich sitzen lassen und brachte die New Coke auf den Markt. Das Neue – man ahnt es – war vor allem ein mehr an Zucker. Und tatsächlich bei realen Tests schlug die New Coke die Pepsi.
Das war auch nötig, denn erstmals schien Coca Cola den Kampf gegen Pepsi zu verlieren, die gesamte Story findet ihr hier:
Doch die Geschichte ging nicht gut aus, denn die größte Veränderung des Coca Cola-Rezeptes seitdem man kein Kokain mehr beimischt, ging schief.
Nachdem man in den USA wochenlang demonstrierte – Ja, es gab Demos. – und Amerikaner panisch die noch nach altem Rezept gefertigten Colas horteten, sah man bei Coca Cola seinen Fehler ein. New Coke verschwand und die Classic Coke kehrte zurück.
Die Menschen wollten ihre alte, klassische Coke haben – das die Neue besser schmeckte war ihnen völlig wurscht.
Heute gibt es sogar Gerüchte die drei Monate der New Coke seien ein Marketingstunt gewesen, denn nach der Rückkehr zum Originalrezept überholten die Coca Cola-Verkäufe die von Pepsi wieder.
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